Vilnius/Litvanya'ya da nerede, ne yemeli?
Litvanya mutfağına en ünlülerden ''Šaltibarščiai'' adlı soğuk pancar çorbasından başlamak istiyorum. Tüm dünyayı ikiye bölen bir çorba. Ortası yok. Ya gerçekten seviyorsunuz ya da nefret ediyorsunuz. Ben açıkçası sevdim, biraz cacık havasını veriyor.
Hemen hemen her yerde ekmek kızartması bulabilirsiniz. Sosla servis edilen kızartmayı atıştırmalık olarak tercih ediyorlar.
Daha sonra burada domuz ürünleri gerçekten çok tüketiliyor. Denediğim olmadı ama gittiğiniz herhangi bir restoranda çeşit çeşit bulabilirsiniz.
Mutfaklarında bulunan Kibinai aslında geleneksel bir Karay yemeği. Genelde kıyma veya sebzeyle doldurulan bu börek doyurucu bir atıştırmalık olarak görülüyor. Önerim bunu Trakai'ya (Vilnius'tan 40 dakika uzak başka bir şehir) yolunuz düştüğünde denemeniz. Orada günümüzde hala Karay Türklerinin oluşturduğu bir azınlık var ve şehrin önemli yerlerinden biri de onlara ait restoran.
Ve en önemlisi patates. Kaçma imkanınız yok. Her yemeğin içinde, yanında yöresinde mutlaka patates var. Patatesli pancake, çeşit çeşit hamur ürünleri, hatta patatesli ekmek bile bulabilirsiniz. Size patatesli pancake önerebilirim. Lezzetli ama aşırı tıkıyor, yani boş bir mideyle yemelisiniz. Genelde sade veya içi et ya da peynir dolgulu oluyor.
Son olarak mini fasulyelerin olduğu bir salataları var. İçinde sadece fasulye, kızarmış ekmek ve küp küp doğranmış kaşar bulunuyor. Soslu, aşırı sarımsaklı ama gerçekten lezzetli. Benim favorilerimden biri.
Mekan önerisi:
EtnoDvaras - Uygun fiyatlı, turistlerin ilk tercih ediceği yer
Šnekutis - Çok daha uygun, gerçekten büyük porsiyonları var. Otantik daha yerel bir mekan. Fotoğraflar ve bahsettiğim salata buradan.
Lokys - Ortaçağ atmosferinde vakit geçirebileceğiniz lüks bir mekan. Yine de geleneksel mutfağı tadabileceğiniz bir yer.
Mangalmen - Derseniz ben öyle heyecana gelemem, tandığım bir şey yemeliyim. O zaman uğracağınız yer kesinlikle burası olmalı.
Restoranların hepsi şehir merkezinde bulunuyor. Denerseniz bizi de mutlaka buradan haberdar edin. Farklı bir yer paylaşırsanız mutlaka deniyeceğim.
Litvanya da keyifli, lezzetli vakitler!!
Litvanya mutfağına en ünlülerden ''Šaltibarščiai'' adlı soğuk pancar çorbasından başlamak istiyorum. Tüm dünyayı ikiye bölen bir çorba. Ortası yok. Ya gerçekten seviyorsunuz ya da nefret ediyorsunuz. Ben açıkçası sevdim, biraz cacık havasını veriyor.
Hemen hemen her yerde ekmek kızartması bulabilirsiniz. Sosla servis edilen kızartmayı atıştırmalık olarak tercih ediyorlar.
Daha sonra burada domuz ürünleri gerçekten çok tüketiliyor. Denediğim olmadı ama gittiğiniz herhangi bir restoranda çeşit çeşit bulabilirsiniz.
Mutfaklarında bulunan Kibinai aslında geleneksel bir Karay yemeği. Genelde kıyma veya sebzeyle doldurulan bu börek doyurucu bir atıştırmalık olarak görülüyor. Önerim bunu Trakai'ya (Vilnius'tan 40 dakika uzak başka bir şehir) yolunuz düştüğünde denemeniz. Orada günümüzde hala Karay Türklerinin oluşturduğu bir azınlık var ve şehrin önemli yerlerinden biri de onlara ait restoran.
Ve en önemlisi patates. Kaçma imkanınız yok. Her yemeğin içinde, yanında yöresinde mutlaka patates var. Patatesli pancake, çeşit çeşit hamur ürünleri, hatta patatesli ekmek bile bulabilirsiniz. Size patatesli pancake önerebilirim. Lezzetli ama aşırı tıkıyor, yani boş bir mideyle yemelisiniz. Genelde sade veya içi et ya da peynir dolgulu oluyor.
Son olarak mini fasulyelerin olduğu bir salataları var. İçinde sadece fasulye, kızarmış ekmek ve küp küp doğranmış kaşar bulunuyor. Soslu, aşırı sarımsaklı ama gerçekten lezzetli. Benim favorilerimden biri.
Mekan önerisi:
EtnoDvaras - Uygun fiyatlı, turistlerin ilk tercih ediceği yer
Šnekutis - Çok daha uygun, gerçekten büyük porsiyonları var. Otantik daha yerel bir mekan. Fotoğraflar ve bahsettiğim salata buradan.
Lokys - Ortaçağ atmosferinde vakit geçirebileceğiniz lüks bir mekan. Yine de geleneksel mutfağı tadabileceğiniz bir yer.
Mangalmen - Derseniz ben öyle heyecana gelemem, tandığım bir şey yemeliyim. O zaman uğracağınız yer kesinlikle burası olmalı.
Restoranların hepsi şehir merkezinde bulunuyor. Denerseniz bizi de mutlaka buradan haberdar edin. Farklı bir yer paylaşırsanız mutlaka deniyeceğim.
Litvanya da keyifli, lezzetli vakitler!!
Vilnius/Litvanya'ya da nerede, ne yemeli?
Litvanya mutfağına en ünlülerden ''Šaltibarščiai'' adlı soğuk pancar çorbasından başlamak istiyorum. Tüm dünyayı ikiye bölen bir çorba. Ortası yok. Ya gerçekten seviyorsunuz ya da nefret ediyorsunuz. Ben açıkçası sevdim, biraz cacık havasını veriyor.
Hemen hemen her yerde ekmek kızartması bulabilirsiniz. Sosla servis edilen kızartmayı atıştırmalık olarak tercih ediyorlar.
Daha sonra burada domuz ürünleri gerçekten çok tüketiliyor. Denediğim olmadı ama gittiğiniz herhangi bir restoranda çeşit çeşit bulabilirsiniz.
Mutfaklarında bulunan Kibinai aslında geleneksel bir Karay yemeği. Genelde kıyma veya sebzeyle doldurulan bu börek doyurucu bir atıştırmalık olarak görülüyor. Önerim bunu Trakai'ya (Vilnius'tan 40 dakika uzak başka bir şehir) yolunuz düştüğünde denemeniz. Orada günümüzde hala Karay Türklerinin oluşturduğu bir azınlık var ve şehrin önemli yerlerinden biri de onlara ait restoran.
Ve en önemlisi patates. Kaçma imkanınız yok. Her yemeğin içinde, yanında yöresinde mutlaka patates var. Patatesli pancake, çeşit çeşit hamur ürünleri, hatta patatesli ekmek bile bulabilirsiniz. Size patatesli pancake önerebilirim. Lezzetli ama aşırı tıkıyor, yani boş bir mideyle yemelisiniz. Genelde sade veya içi et ya da peynir dolgulu oluyor.
Son olarak mini fasulyelerin olduğu bir salataları var. İçinde sadece fasulye, kızarmış ekmek ve küp küp doğranmış kaşar bulunuyor. Soslu, aşırı sarımsaklı ama gerçekten lezzetli. Benim favorilerimden biri.
Mekan önerisi:
EtnoDvaras - Uygun fiyatlı, turistlerin ilk tercih ediceği yer
Šnekutis - Çok daha uygun, gerçekten büyük porsiyonları var. Otantik daha yerel bir mekan. Fotoğraflar ve bahsettiğim salata buradan.
Lokys - Ortaçağ atmosferinde vakit geçirebileceğiniz lüks bir mekan. Yine de geleneksel mutfağı tadabileceğiniz bir yer.
Mangalmen - Derseniz ben öyle heyecana gelemem, tandığım bir şey yemeliyim. O zaman uğracağınız yer kesinlikle burası olmalı.
Restoranların hepsi şehir merkezinde bulunuyor. Denerseniz bizi de mutlaka buradan haberdar edin. Farklı bir yer paylaşırsanız mutlaka deniyeceğim.
Litvanya da keyifli, lezzetli vakitler!!
0 Yorumlar
0 Paylaşımlar
English
Arabic
French
Spanish
Portuguese
Deutsch
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek